虫草花排骨淮山汤
- 炖
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
一年之中忙于工作，也要吃饭宴请估计都是大鱼大肉油腻惯了。但是请客不吃好一点好像又没有面子，要是在家吃年夜饭我觉得没有必要大鱼大肉。只要吃得健康搭配的营养比什么都重要，现在不管是老人还是孩子都注重健康。一年过得太快了，爸爸妈妈和公公婆婆又老了一岁了。也就意味着他们生命又少了一年。他们好多时候都是寂寞的，现在好多人有了手机和电脑眼睛都盯着“它们”有的更夸张了连吃饭都不离开手机里的微信。回家了放下手里的“电脑和手机”陪老人说说话，聊聊家常。有时我觉得老人也像孩子需要被我们关心和爱护，我们回家了多抽一点时间陪陪老人家。以前我们回家总喜欢买一些大鱼大肉回家，老人家总在说不要买太多，会浪费的，但是好像都是一个习惯了。也确实吃不完了，放冰箱确实不好吃了，今年觉得清淡一点会好一点。然后买一些实用的东西给了人家，多抽一点时间陪陪他们。也祝’他们‘和所有老人家都‘寿山福海’，身体健健康康。
虫草花排骨淮山汤营养建议
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含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
虫草花排骨淮山汤的食材2人份
- 淮山药1根
- 新鲜虫草花100克
- 猪大排600克
- 料酒1汤勺
- 盐适量
- 姜1小块
- 淮山1根
虫草花排骨淮山汤的做法
1
材料：淮山1根450克、新鲜虫草花100克、排骨600克、生姜1小块 调料：料酒1汤勺 盐适量
2
把材料类洗净，排骨、生姜、淮山药分别切好备用
3
电气锅锅内倒入温开水，放入排骨
4
放入生姜，压10分钟
5
待电气锅消气了以后，倒入淮山和虫草花
6
倒入料酒，再接着压8分钟
7
倒入适量的盐
8
调好味，就可以上桌了
成品图
虫草花排骨淮山汤的烹饪技巧
淮山药切大块，不容易被压烂
新鲜虫草花不要放多了，放多了会有中药味