蒜蓉生菜
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
多吃蔬菜好，生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜，不管是炒还是做沙拉，生菜都是不可缺少的。
蒜蓉生菜营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蒜蓉生菜的食材2人份
- 生菜200克
- 蒜 3克
- 蒜蓉酱 8克
- 油 3克
- 糖 2克
- 盐2克
蒜蓉生菜的做法
1
将生菜洗净，撕成段状，控干水分。
2
锅里倒入油，放入蒜粒爆香
3
生菜放入锅里翻炒。
4
加入蒜蓉酱。
5
加入糖和盐出锅。
成品图
蒜蓉生菜的烹饪技巧
将生菜上的水分控干些，不然一进油锅，油遇水容易溅油点子
生菜遇盐后容易出水，所以盐要最后放。蒜蓉酱是自制的，以前的贴子介绍过做法
生菜本身发苦，所以放点糖中和一下味道会更好，放生抽颜色变发黑，所以可以省去