酸菜粉丝骨头汤
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
酸菜骨头汤是冬季餐桌最家常美味的一道东北菜，排骨融合了酸菜的酸美，酸菜又解了肉的油腻，而且那汤喝上一口，更是鲜咸可口、喷香味浓。做法简单，鲜而不腻。
酸菜粉丝骨头汤营养建议
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含糖量 8.89克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酸菜粉丝骨头汤的食材2人份
- 大骨1个
- 粉丝30克
- 酸菜200克
- 姜2片
- 胡椒粉1茶匙
- 葱1段
- 料酒1汤匙
- 食盐5克
酸菜粉丝骨头汤的做法
1
养生壶内加入适量水，下入骨棒，料酒，焯去血水，将骨棒洗净
2
养生壶内重新加入水，下入骨棒，姜片，使用养生汤功能煮制（时间1小时左右）
3
期间，将酸菜洗净，菜帮比较厚的部分用刀片开，在切细丝
4
将粉丝用剪刀剪成长段
5
到时间后，下入酸菜，使用养生汤功能键，煮制半小时
6
在下入粉丝，煮至变软，透明，关掉电源
7
放入盐调味，在加胡椒粉，葱花搅匀即可盛出
成品图
酸菜粉丝骨头汤的烹饪技巧
骨棒煮制时间要长一些