酒肉朋友的新欢【姜汁大排骨】
- 炸
- 姜汁味
- <15分钟
- 初中水平
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酒肉朋友的新欢【姜汁大排骨】营养建议
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含糖量 0.63克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酒肉朋友的新欢【姜汁大排骨】的食材2人份
- 排骨适量
- 生姜适量
- 葱适量
酒肉朋友的新欢【姜汁大排骨】的做法
1
姜去皮，切成姜末，碗装备用
2
小葱葱白切沫，放入姜碗，小葱绿叶切成葱花，另装
3
将适量的盐和鸡精加到装有姜末和葱白的碗中，拌均后，泼入适量的高温油，再加入绿葱花，制成姜葱汁
4
排骨剁成大块，用盐和花雕酒，腌制20分钟
5
多油，烧至四成热，放入排骨，小火慢炸，约8分钟
6
当排骨外焦里嫩时，即可起锅装盘，浇上姜葱汁，即可
成品图
酒肉朋友的新欢【姜汁大排骨】的烹饪技巧
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