盐水花生
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
今天虽已是立冬，但广东的气候总是让人四季难分，热裤背心满大街都是，给人的感觉还在夏末。早上逛菜市场看见新鲜上市的秋季花生粒粒都个大饱满，看着好喜欢，于是便买来一些做盐水花生。秋天的花生花生味特别浓而且还带一丝丝的甜味，好好吃。
盐水花生营养建议
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含糖量 4.76克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
盐水花生的食材2人份
- 花生(鲜)500克
- 盐5克
盐水花生的做法
1
新鲜花生买回刷洗干净上面的泥巴
2
倒入深锅，加入没过花生的水
3
放盐
4
盖盖大火烧开，转中小火煲约40分钟
5
中途注意检查有没有煲干水，时间到取一粒试吃够不够软糯，不够就多煲10分钟，煲好稍稍凉一下就可以剥壳食用
成品图
盐水花生的烹饪技巧
盐水花生一次吃不完，晒干后就是咸干花生