诗文 | 清润菊花汤圆 |
释义 |
清润菊花汤圆
不知不觉,春节要过去了,元宵节正在无缝接轨而来,春节期间吃香喝辣,人的内脏都要冒火了,元宵这个节是要吃汤圆,取团圆的意思,但要怎么做才对身体有好处呢?我分享一个用菊花配糯米粉做出的汤圆,一个非常清润汤圆,淡淡的菊花香,光闻着就好舒服,菊花有舒肝明目,解毒消火的功效还能降压治感冒,是一种很好的养生调理佳品 清润菊花汤圆营养建议
清润菊花汤圆的食材2人份
清润菊花汤圆的做法
1
各材料
2
用小许温水倒入糯米粉里,揉成面团
3
取一小分量的糯米粉团,擀开一点,把葡萄干放上
4
把所有的糯米面团包上葡萄干,汤圆大小由自己喜欢吧
5
烧沸一锅水,下汤圆煮至浮起,表明已经熟透,捞起用凉开水泡着待用
6
另烧沸一碗左右的水,把胎菊、姜片、冰糖放沸水里,煮至糖溶化即可
7
锅盖上盖子,由菊花冰糖水焐约10分钟
8
10分钟后,取碗,把菊花冰糖水倒在碗内,把汤圆泡里面,即可食用
成品图
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