蒜香杏鲍肉丝
- 炒
- 蒜香味
- <15分钟
- 初中水平
杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，有很好的健脾开胃的作用，对于食欲不振的人来说，是不可多得的开胃食品。同时，对于对胃溃疡和消化不良还有很好的食疗作用。 蒜香杏鲍肉丝，咸香下饭，蒜香味足。
蒜香杏鲍肉丝营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒜香杏鲍肉丝的食材2人份
- 猪肉300克
- 杏鲍菇100克
- 油15克
- 盐1克
- 淀粉4克
- 生抽3克
- 青蒜100克
蒜香杏鲍肉丝的做法
1
猪瘦肉切细丝
2
切好的肉丝加生抽、淀粉拌匀备用
3
锅中油热，下肉丝滑散，盛起备用
4
杏鲍菇洗净，切丝；大蒜洗净切
5
锅中余油，倒入大蒜，炒匀
6
倒入杏鲍菇，加盐翻炒至软
7
倒入肉丝，炒匀
8
调好味即可盛起
成品图
蒜香杏鲍肉丝的烹饪技巧
杏鲍菇很鲜，不需要加入味精之类的调味品。
特别适合心血管疾病患者、癌症患者、体弱人群、便秘者、食欲不振、消化不良者食用