门钉肉饼
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
满口留香的门钉肉饼
门钉肉饼营养建议
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含糖量 25.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
门钉肉饼的食材2人份
- 牛肉馅300克
- 面粉400克
- 盐2茶匙
- 五香粉2.5克
- 花椒水适量
- 葱姜碎适量
- 橄榄油适量
- 黄豆酱油2勺
- 料酒1勺
- 葱油60毫升
- 香油2勺
门钉肉饼的做法
1
温水和面醒20分钟
2
把面团弄成大小均等的剂子，用擀面杖擀好备用
3
擀成饺子皮形状待用
4
把五香粉、鸡蛋等调料放进入搅拌均匀
5
将肉馅放入
6
捏成小包子形状
7
电饼档刷一层底油，封口朝下放入食材
8
上下火三分钟即可
成品图
门钉肉饼的烹饪技巧
门钉肉饼就是皮小馅儿大