浓香布朗尼
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浓香布朗尼营养建议
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含糖量 13.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
浓香布朗尼的食材2人份
- Lindt Orange Intense dark chocolate 橙子味黑巧克力50g
- 可可粉10g
- 黄油80g
- 高筋面粉35g
- 奶粉1大勺
- 鸡蛋1个
- 香草精1/2小勺
浓香布朗尼的做法
1
黑巧克力切小块
2
黄油也切小块，和黑巧克力块放在一个碗里
3
将有巧克力、黄油的小碗放在热水盆里，用筷子不停搅拌，隔热融化成液体
4
一个鸡蛋打入大碗里，用筷子打散，但是不要打发
5
鸡蛋里放入糖，搅拌均匀
6
把黄油、黑巧克力的混合液体倒入鸡蛋液里，搅拌均匀
7
把高筋面粉和可可粉的混合物过筛倒入大碗里，用橡皮刮刀上下搅拌均匀
8
把干核桃切碎，倒入面糊里
9
用橡皮刮刀搅拌成湿润的面糊
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面糊倒入模具里。烤箱140度预热，将模具放入烤箱中层，140度上下火烘焙25分钟。我家烤箱温度偏高，君之烤布朗尼用的是190度，我就只能用140度。而且烤到15分钟的时候，我会在容器上再盖一张细致，否则表面会太干
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烤好的布朗尼切片享用吧~