《海贝鸡蛋羹》
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
蒸蛋，大朋友喜欢，小朋友也喜爱，可说是老少皆宜，不仅口感细腻、味道鲜美，还有丰富的营养，在加上新鲜贝类的海鲜味，那叫一个美！
《海贝鸡蛋羹》营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
《海贝鸡蛋羹》的食材2人份
- 海贝100克
- 鸡蛋2个
- 青辣椒适量
- 小米辣适量
- 香醋适量
- 盐适量
- 温水适量
- 味达美（蒸鱼豉油）适量
《海贝鸡蛋羹》的做法
1
集市买的不知名贝类，以下简称:海贝
2
烧开水焯下，张口的捞出，不张的走你！
3
两个健康滴鸡蛋！
4
加入同等量的温水，温水，温水！
5
搅打均匀，过滤一遍吃着会更细腻！
6
我挑了几个大个的海贝，摆个小造型！
7
盖上保鲜膜，用八戒的九齿钉耙钉几个眼！
8
大火烧开，蒸8分钟关火闷2分钟
9
倒入适量味达美，三滴香醋（也可四滴）！
10
撒一些青红椒碎装饰即可！
成品图
《海贝鸡蛋羹》的烹饪技巧
1:少许盐、几滴油泡上贝类去沙。\n2:鸡蛋蒸的有点过，6分钟就好。\n