鸡翅包饭
- 烤
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
鸡翅包饭在家也可以做，也算容易的，去鸡翅骨如果不熟练可能会花点时间。
鸡翅包饭营养建议
-
含糖量 11.83克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡翅包饭的食材2人份
- 鸡翅4个
- 米饭1碗
- 胡箩卜20克
- 干香菇5克
- 木耳(水发)2克
- 洋葱20克
- 小葱3根
- 烤肉汁2汤匙
- 蚝油1汤匙
- 料酒1茶匙
- 酱油1汤匙
- 胡椒粉适量
- 盐适量
- 油适量
鸡翅包饭的做法
1
准备好食材
2
用剪刀把关节处剪断，直接用手把鸡皮翻过来往下褪，用手把骨头掰断，将翅根骨和翅中骨去除
3
全部鸡翅处理好
4
鸡翅加入烤肉汁、蚝油、料酒、黑胡椒粉和盐，轻轻抓匀冷藏腌制1-2小时
5
泡发的香菇和木耳切碎粒；胡萝卜和洋葱切碎粒
6
锅内加油烧热，先煸炒一下香菇和木耳，再加洋葱和胡萝卜煸炒
7
加入米饭炒散，调入盐和酱油，再加葱末炒匀
8
用小汤匙，把炒饭塞进鸡翅，再用手或筷子把饭塞进去一点，当然你也可以用别的方便的办法
9
用牙签将鸡翅口别上，把鸡翅刷一遍腌制的酱汁，放在烤网上，腌制10分钟
10
烤箱烤肉键上下火200度预热10分钟，把鸡翅包饭放入先烤15分钟
11
将鸡翅拿出，再把剩余的酱汁刷在鸡翅上，用锡纸将翅尖包住以防烤焦，再放入烤箱烤10分钟
12
烤好后去掉牙签锡纸就很香了
成品图
