鲫鱼鲜汤
- 煮
- 鱼香味
- <30分钟
- 初中水平
鲫鱼鲜汤，鲫鱼所含的蛋白质，氨基酸种类较全面、易于人体消化吸收。同时还含有丰富的微量元素，尤其钙、磷、钾、镁含量较高。很适合身体正在发育的小孩食用，鲫鱼汤也称月子汤，适合产妇乳汁缺少人食用。
鲫鱼鲜汤营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鲫鱼鲜汤的食材2人份
- 鲫鱼一条
- 姜片几块
- 鲜菇200克
- 细香葱少许
- 料酒少许
- 鸡精一小勺
- 胡椒粉少许
- 精盐适量
鲫鱼鲜汤的做法
1
备好所需材料，鲜菇清洗干净沥干水份，葱切段，葱花
2
鲫鱼清洗干净切两段，放点盐，料酒腌制十分钟这样子
3
取不粘锅倒入少许油，放入鲫鱼煎两面双黄
4
煎好的鱼和姜片同时放入砂锅中加入开水，胡椒粉煮五分钟这样子
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五分钟过后可以看到鲫鱼汤已成奶白色，这时把准备好的鲜菇葱段，放入汤中再煮五分钟
6
五分钟过后调入鸡精，盐即可出锅，奶白色的鲫鱼汤
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开始喝汤了，喜欢的撒点葱花
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鲜鲜的鲫鱼汤
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成品
成品图
鲫鱼鲜汤的烹饪技巧
家常汤