党参枸杞鸡汤
- 煲
- 家常味
- <2小时
- 新手尝试
“三黄鸡”的“三黄”（羽毛黄、爪黄、喙黄），三黄鸡皮薄肉细，所以经水煮后口感松嫩。枸杞滋补肝肾，益精明目，和鸡肉搭配可补五脏、补气血。党参甘平，具有补中益气，健脾益肺的功效，不温不燥，作用平和。
党参枸杞鸡汤营养建议
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含糖量 0.49克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
党参枸杞鸡汤的食材2人份
- 三黄鸡850克
- 党参15克
- 枸杞10克
- 生姜2片
- 桂皮1根
- 香叶2片
- 葱1根
- 香菜2根
- 盐2勺
- 料酒1/2勺
党参枸杞鸡汤的做法
1
三黄鸡清洗干净，去掉鸡尾尖
2
准备党参、枸杞、生姜、桂皮、香叶等。
3
水开倒一点料酒，放三黄鸡焯一下，去除杂质等。
4
清洗干净鸡；枸杞泡水。
5
把桂皮、香叶放入鸡肚子，其他调料放入锅，放适量水，盖上锅盖，插电慢炖。根据自己锅具掌握时间。盐可在出锅前放入。
6
这是炖出来的，放葱花。
7
也可放一点香菜
成品图
党参枸杞鸡汤的烹饪技巧
枸杞可在出锅前五至十分钟左右放入