杏子雪糕
- 烘焙
- 酸甜味
- <数小时
- 新手尝试
夏天怎么能少了雪糕呢？大热的天，来一支凉冰冰的雪糕那是多么幸福的事情啊，好开心，好满足，小伙伴们你们喜欢什么口味的呢？
杏子雪糕营养建议
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含糖量 10.36克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
杏子雪糕的食材2人份
- 棉花糖50克
- 北杏仁210克
- 淡奶油100克
- 牛奶30克
杏子雪糕的做法
1
杏子清洗干净，杏的重量是连核在内的重量哦，其实多一点少一点也没有什么太大的关系啦，
2
将杏子去核加入牛奶一起放入料理机里，打成泥，
3
淡奶油事现是在冰箱里冷藏的，取出用手动打蛋器将其搅打至浓稠，
4
再加入棉花糖搅打均匀，至棉花糖完全融化，这一步用的是液体草莓味棉花糖，如果没有，也可以加白糖，白糖比棉花糖要甜些，所以用量可以适当减少，
5
再把杏泥倒入淡奶油中，搅拌均匀即可，
6
准备好模具，将拌好的雪糕糊倒入模具中，放入冰箱里冷冻至凝固
7
成品
成品图
杏子雪糕的烹饪技巧
杏子选用比较甜的，这样做出来的雪糕味道比较好。当然杏子也可以换成其它你喜欢的水果，相信味道也会不错的