羊肉片汤面
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
昨晚吃火锅剩了一点羊肉和青菜，哈哈~刚好适合我一个人的早餐——羊肉片汤面条。
羊肉片汤面营养建议
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含糖量 0.56克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
羊肉片汤面的食材2人份
- 面饼1个
- 羊肉50克
- 生菜3片
- 姜丝少许
- 盐1克
- 油1勺
羊肉片汤面的做法
1
准备食材，（羊肉是前一晚吃剩的，已经调好味，如果是新鲜的要加入盐、耗油、糖、生粉、油、蒜苗 腌一下）
2
烧一锅开水翻少许盐，下面饼煮9成熟
3
同时另起一锅热油煽香姜丝
4
倒入热水烧开
5
下羊肉片，羊肉未变色前不要翻动，约煮2分钟至熟
6
苗条捞出沥干水放碗里
7
煮面的汤加入少许油，下生菜烫30秒
8
捞出放面条上
9
煮好的羊肉汤全部倒入碗里，可以开吃啦
成品图
羊肉片汤面的烹饪技巧
煮面条是加点盐，面条更劲道。煮青菜放少许油，有助煮好的菜依然翠绿