上汤菠菜
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
上汤菠菜是一道常见的家常菜，菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。但是需要注意的是菠菜要选嫩小，口味要把握好，氽菠菜注意不要过老。菠菜要煮熟了，要不就会有一丝涩味
上汤菠菜营养建议
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含糖量 6.23克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
上汤菠菜的食材2人份
- 咸鸭蛋适量
- 松花蛋适量
- 菠菜适量
- 胡椒粉适量
- 高汤适量
- 姜片适量
上汤菠菜的做法
1
热锅冷油，放入姜片、皮蛋，咸鸭蛋白小炒片刻
2
放入菠菜，翻炒至断生
3
加入高汤，大火烧开
4
撒入花椒粉，搅拌均匀，即可出锅
5
一道美味的上汤菠菜就完成啦，赶快学起来吧！
成品图
