猪肉白菜饺子
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
非常高兴得到家乐浓汤宝的试用机会，感谢美食杰的各位管管。以前包饺子都不加入浓汤宝，这次加入了家乐浓汤宝，猪骨浓汤口味的，煮出的饺子骨香浓郁，非常好吃，家人都非常喜欢。
猪肉白菜饺子营养建议
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含糖量 1.47克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
猪肉白菜饺子的食材2人份
- 五花肉300克
- 白菜半棵
- 葱15克
- 家乐浓汤宝1个
- 油3勺
- 酱油1勺
- 盐适量
- 鸡精适量
- 姜15克
猪肉白菜饺子的做法
1
面粉加入水用筷子搅拌成絮状后揉成面团，盖上保鲜膜醒一会
2
五花肉切成小丁，加入酱油腌一会
3
白菜洗净控水，剁碎撒上一点盐，腌出水后挤出多余的水分，要不然包的时候会出水
4
葱姜剁碎，姜剁的越碎越好
5
将白菜，肉丁，葱姜碎放入干净盆中，加入油，酱油，盐，鸡精，家乐浓汤宝拌匀成饺子馅
6
面团醒好了，揉匀后，揉成长条状，切成剂子
7
将剂子沾点面粉后，按扁，擀成饼
8
取一个饼，放入馅料
9
包成饺子，馅料很足啊，饺子肚子鼓鼓的，O(∩_∩)O哈哈
10
将饺子全部包好
11
水开后，下入饺子用铲子焯一下锅子底部防止饺子粘在锅底，盖盖煮制，煮至饺子全部翻个，肚皮鼓鼓的就熟了，取出沾蒜泥或醋吃都很好吃
成品图
猪肉白菜饺子的烹饪技巧
浓汤宝最好加热一下再加入到馅料中，搅拌能更均匀入味
浓汤宝已含有盐分，加入盐的时候要少加一点
煮饺子时可以在水中加入一点盐或葱段，防粘
饺子煮至全部翻个，肚皮鼓鼓的就熟了
蘸料根据自己的喜好配置，蒜泥，醋，辣酱等等都不错