蒜泥白肉
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
蒜泥白肉是一道菜品，属于川菜菜系，制作原料主要有蒜泥、肉等，口味鲜美，营养丰富，食时用筷拌合，随着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端，使人食欲大振。蒜味浓厚，肥而不腻。
蒜泥白肉的食材2人份
- 五花肉500克
- 水1升
- 蒜末3克
- 姜末5克
- 葱花5克
- 料酒3克
- 生抽3克
- 香油2克
- 花椒油2克
- 辣椒油2克
- 盐2克
蒜泥白肉的做法
1
将五花肉煮熟
2
切片
3
蒜切成末
4
姜切成末
5
葱切成末
6
倒入蒜末、姜末、料酒、生抽、香油、花椒油、辣椒油、盐、搅拌均匀
7
将调好的酱料淋在五花肉上，葱花适量
成品图
