鸡翅包饭
- 烘焙
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
曾经的街头小吃网红——鸡翅包饭。普通的鸡翅里包上米饭，然后烤制而成，鲜嫩多汁的鸡翅、口感丰富的炒饭，一口下去，大大的满足感...... 我用的是ACA北美电器ATO-E43A电烤箱，温度和烘烤时间小伙伴们需根据自家烤箱来调整的哈
鸡翅包饭营养建议
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含糖量 10.64克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡翅包饭的食材2人份
- 鸡翅5个
- 玉米半根
- 胡萝卜半根
- 青豆粒40克
- 米饭一碗
- 奥尔良鸡粉25克
- 清水25克
- 食用油、蚝油、盐、酱油适量
鸡翅包饭的做法
1
鸡翅利用剪刀去骨，用清水洗净
2
奥尔良鸡粉和清水加入鸡翅中抓均匀，冷藏腌制一夜
3
玉米洗净剥粒、胡萝卜洗净去皮切粒
4
锅里热油，把玉米粒、胡萝卜粒、青豆加入锅中，中火翻炒两分钟
5
倒入米饭，继续中小火翻炒
6
炒饭中加入蚝油、盐、酱油翻炒均匀，关火备用
7
把炒饭装进鸡翅里，装至七分满即可
8
用牙签把鸡翅的封口固定封上
9
把鸡翅码在烤架上，烤盘铺上一层锡纸，送入提前预热好的烤箱，200度中下层烘烤30分钟
成品图
鸡翅包饭的烹饪技巧
烘烤至20分钟时，可取出鸡翅刷上一层蜂蜜水，使其更加上色
炒饭中的配料可随自己口味选择