红枣蒸糕
- 蒸
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
蒸的不上火、加上红枣我家小宝贝很喜欢吃
红枣蒸糕营养建议
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含糖量 41.09克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥
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儿童 控制少吃
红枣蒸糕的食材2人份
- 面粉350克
- 鸡蛋(白皮)一个
- 红糖适量
- 阿胶枣6个
- 酵母3克
红枣蒸糕的做法
1
红枣切碎切条都可以、换成葡萄干或者别的看自己喜欢
2
一个鸡蛋打散
3
加入面粉和酵母
4
红糖用温水化开、天气冷的话酵母也加在红糖里和温水一起化开、把红糖水慢慢的加入面粉里、边搅拌边加红糖水、直到变成比较稠的面糊（面糊忘记拍照）
5
平底大碟刷上薄薄一层玉米油
6
把面糊倒入碟子里
7
撒上红枣、发酵20分钟、（天气冷的地方最好放在有四五十度的的蒸锅里发酵）
8
发酵好的面糊开中大火蒸十二分钟
成品图
红枣蒸糕的烹饪技巧
里面的料随自己喜欢的加、鸡蛋可有可不有、没有红糖的可换成牛奶加白糖、连牛奶都没就水加糖、自己DIY