肉松的家常做法、猪肉(里脊)、料酒、葱、姜、八角、花椒、生抽、蚝油、糖、盐、植物油、烤海苔怎么做好吃-家常菜谱大全

肉松的做法

里脊肉冷水入锅，焯水撇去浮沫。取出放入高压锅，加料酒去腥（很重要！），加姜、葱、一个大料、几粒花椒。按豆/蹄筋档，盖好盖子。注：其他档位也可以，煮熟透即可

煮好后，取出里脊肉，沥干水分，或者用厨房纸巾吸干。放入保鲜袋，用擀面杖压碎，熟肉很好压。注意：为防止肉松成品太碎，我没有用手撕，只是用擀面杖压松，成粗条状

将压好的肉条放入面包机桶，放入盐、糖、玉米油、生抽、蚝油，如果想要颜色深一些，可以放1大匙老抽。开启面包机果酱功能，我这个果酱功能是1小时20分钟，期间边加热边搅拌

趁面包机工作剪碎海苔，尽量碎一些，我用的就是卷紫菜包饭那种烤海苔片

在果酱程序最后25分钟，加入海苔。程序结束，取出肉松，放烤盘中散开晾凉，装入密封容器保存，最好3-4天内食用完

成品图

肉松的烹饪技巧

一定要放料酒、姜等去腥。如果一个果酱程序做的不蓬松，或者还有过多水分，可以在启动一会儿果酱程序，直到满意为止

诗文	肉松
释义	肉松烘焙咸鲜味 <90分钟初级入门自制肉松，干净健康，加了海苔，鲜味儿十足。肉松营养建议含糖量 10.64克高血糖尽量不吃高血脂建议多吃高血压建议多吃减肥建议多吃儿童建议多吃肉松的食材2人份猪肉(里脊)（瘦）300克料酒20毫升葱3棵姜3片八角1个花椒5粒生抽2大匙蚝油1/2大匙糖1大匙盐1小勺植物油2大匙烤海苔2片肉松的做法 1 里脊肉冷水入锅，焯水撇去浮沫。取出放入高压锅，加料酒去腥（很重要！），加姜、葱、一个大料、几粒花椒。按豆/蹄筋档，盖好盖子。注：其他档位也可以，煮熟透即可 2 煮好后，取出里脊肉，沥干水分，或者用厨房纸巾吸干。放入保鲜袋，用擀面杖压碎，熟肉很好压。注意：为防止肉松成品太碎，我没有用手撕，只是用擀面杖压松，成粗条状 3 将压好的肉条放入面包机桶，放入盐、糖、玉米油、生抽、蚝油，如果想要颜色深一些，可以放1大匙老抽。开启面包机果酱功能，我这个果酱功能是1小时20分钟，期间边加热边搅拌 4 趁面包机工作剪碎海苔，尽量碎一些，我用的就是卷紫菜包饭那种烤海苔片 5 在果酱程序最后25分钟，加入海苔。程序结束，取出肉松，放烤盘中散开晾凉，装入密封容器保存，最好3-4天内食用完成品图肉松的烹饪技巧一定要放料酒、姜等去腥。如果一个果酱程序做的不蓬松，或者还有过多水分，可以在启动一会儿果酱程序，直到满意为止
随便看	香菇胡萝卜炖牛腩搞点宵夜778，老广最爱的萝卜炖牛腩，真香?? 自创牛腩焖饭孜然辣椒面鸡蛋年饭硬菜胡萝卜炖牛腩胡萝卜炖牛腩土豆酱肉焖饭辣炒银芽香拌莲藕辣爆菜花海虾辣爆菜花海虾凉拌羊脸凉拌羊肚凉拌羊栖菜鱼香豆腐干私房麻辣拌凤爪椒盐鲜鱿馥郁布朗尼馥郁布朗尼挞馥郁布朗尼馥郁布朗尼（杏仁版）香辣黄瓜片杂酱手擀面红薯拉丝饼宝宝辅食食谱【年年有余】黑椒带鱼

肉松

肉松营养建议

肉松的食材2人份

肉松的做法

肉松的烹饪技巧