啤酒鹌鹑蛋
- 烩
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
鹌鹑蛋的营养价值也很高，适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和少年儿童生长发育者食用; 鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。
啤酒鹌鹑蛋营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
啤酒鹌鹑蛋的食材2人份
- 啤酒半碗
- 鹌鹑蛋30个
- 八角2个
- 香叶5块
- 卤水2勺
- 陈醋1勺
- 白糖2克
- 酱油2勺
啤酒鹌鹑蛋的做法
1
准备好食材
2
把鹌鹑蛋煲熟
3
煲熟后去掉壳
4
用一个容器把陈醋、酱油、白糖、卤水搅拌均匀
5
下油锅，把鹌鹑蛋翻炒
6
放进香叶，八角
7
倒进啤酒，烧至啤酒干锅
8
啤酒干锅后，最后加进调味料烧至熟，即可
成品图
啤酒鹌鹑蛋的烹饪技巧
脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋