『家夏』凉拌西兰花 爽口减肥菜
- 拌
- 蒜香味
- <5分钟
- 新手尝试
天气热了什么都不想吃，正是减肥好时节。西兰花绝对是一道减肥菜，不仅营养丰富，热量还超低。中午不知道吃啥，想了想就做个凉拌西兰花吧，清清肠道，准备迎接周末的大餐！
『家夏』凉拌西兰花 爽口减肥菜营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
『家夏』凉拌西兰花 爽口减肥菜的食材2人份
- 西兰花1个
- 食盐适量
- 白糖适量
- 香醋适量
- 味达美适量
- 大蒜适量
- 香油适量
『家夏』凉拌西兰花 爽口减肥菜的做法
1
西兰花掰成小朵洗净，倒入淡盐水中浸泡15分钟
2
蒜切末，味达美香醋白糖食盐香油等调均备用
3
锅烧热水，加入适量食盐和油，倒入西兰花焯一分钟
4
捞出后倒入冷水中冷却，拌上蒜蓉和调料装盘就可以了
5
清爽可口，减肥菜
成品图
『家夏』凉拌西兰花 爽口减肥菜的烹饪技巧
就喜欢吃翠绿的西兰花，看起来就很有食欲，在热水中焯的时间不易过长，捞出后用冷水过凉，这样既保留了营养成分，又是颜值担当，并且还口感绝佳
另一种做法是用热油过下蒜蓉，煸成金黄色后加西兰花翻炒，最后加盐调料出盘，也是一样美味哦！亲们可以试下