红烧鱼块
- 烧
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
买了一条鱼做了两种吃法，这是其中一种喔
红烧鱼块营养建议
-
含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
红烧鱼块的食材2人份
- 草鱼半条
- 姜蒜末适量
- 料酒一茶匙
- 生抽一茶匙
- 鸡蛋一枚
- 淀粉2茶匙
- 精盐适量
- 细香葱适量
- 老抽1茶匙
- 生抽1茶匙
- 糖半茶匙
- 盐适量
- 鸡粉1茶匙
- 郫县豆瓣酱1茶匙
- 淀粉1茶匙
- 蚝油半茶匙
红烧鱼块的做法
1
一条鱼分两半
2
切块
3
用料酒、鸡蛋、盐、生抽、淀粉腌制
4
锅中油9层热炸熟捞起，时间关系没有拍炸鱼的图
5
用辅料兑一碗汁
6
热锅冷油下姜蒜炒香
7
倒入兑好的料
8
煮开加入炸好的鱼块
9
收汁捞起
10
撒上葱花完成
成品图
