自制手擀面
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
手擀面，是面条的一种因用手工擀出的面条所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样，擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成
自制手擀面营养建议
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含糖量 31.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
自制手擀面的食材2人份
- 面粉一碗
- 水半碗
- 盐少许
自制手擀面的做法
1
面粉加水、盐，开始和面，揉成光滑的面团
2
将面团擀成薄薄的饼，形状随意发挥。擀完将表面均匀的撒上一层面粉，一次折叠，每层都要撒面粉。折叠到不能再折叠的时候，用到切成宽在一样的条
3
将切好的面条，散开，让里面的面粉都散出来，水开下锅，面条煮熟煮熟之后可以在凉水中过一遍，也可以不用
4
加上2勺牛肉酱，味道实在是太棒了！好吃！
成品图
自制手擀面的烹饪技巧
和面的时候，水也可以换成牛奶，牛奶做的面条也特别好吃，味道香香的！