南瓜火腿意面
- 拌
- 五香味
- <30分钟
- 初级入门
吃过很多意面，自认为自己做的味道超级棒，也有好几个朋友和我要做法，一直想把这款最简单有好吃的南瓜意面介绍给她们，今天终于克服懒惰来记录这个菜谱
南瓜火腿意面营养建议
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含糖量 19.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
南瓜火腿意面的食材2人份
- 意大利面100克
- 南瓜一小块
- 火腿2片
- 小洋葱2粒
- 盐适量
- 蒜5瓣
- 披萨酱2汤匙
- 干红葡萄酒100毫升
- 橄榄油1汤匙
- 玉米油或其他植物油适量
- 咖喱粉适量
- 黑胡椒粉适量
- 白胡椒粉适量
南瓜火腿意面的做法
1
准备材料
2
锅内水烧开，放入意面和两汤匙盐中火煮约10分钟，时间自己根据自己喜好掌握，没有硬心就可以了
3
煮面的同时把南瓜和火腿切成丁，蒜和洋葱切碎
4
煮好的面捞出，拌入两汤匙橄榄油和一汤匙海鲜酱油
5
另起锅烧热，加入适量植物油，，把蒜碎和洋葱碎炒香
6
加入南瓜丁中小火翻炒
7
放入火腿丁翻炒，加入咖喱粉、黑胡椒粉、白胡椒粉炒
8
倒入红葡萄酒翻炒均匀后小火煮
9
煮到南瓜熟透，加入意面酱或番茄沙司和罗勒叶碎翻炒
10
汤汁收浓后关火
11
将酱汁浇在意面上
12
刨上干酪碎，装点薄荷叶即可
成品图
