西柚鲜奶布丁
- 煮
- 酸甜味
- <10分钟
- 初级入门
天气越来越热了，用西柚来做个布丁，酸酸甜甜地健康又好吃。
西柚鲜奶布丁营养建议
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含糖量 7.42克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西柚鲜奶布丁的食材2人份
- 鲜奶250克
- 葡萄柚1个
- 白糖45克
- 吉利丁粉15克
西柚鲜奶布丁的做法
1
准备好食材
2
西柚加入白糖拌均备用
3
吉利丁粉加水搅拌均匀隔水融化备用
4
鲜奶加入白糖煮开关火
5
将融化好的吉利丁粉倒一半进鲜奶中搅拌均匀
6
水加白糖煮开倒入剩余的吉利丁水搅拌均匀
7
模具中一半先加入西柚碎或奶液放入冷藏凝固
8
凝固后取出再加入至满，放入冷藏凝固即可
成品图
西柚鲜奶布丁的烹饪技巧
吉利丁粉一定要隔水融化开再用