猪肉豆角焖面
- 焖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
内蒙古巴彦淖尔的特色
猪肉豆角焖面营养建议
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含糖量 9.1克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
猪肉豆角焖面的食材2人份
- 五花肉200克
- 手擀面500克
- 豇豆200克
- 茄子200克
- 土豆400克
- 西红柿100克
- 辣椒少许
- 大葱20克
- 姜5克
- 大蒜5克
- 盐少许
- 色拉油适量
- 酱油少许
- 大料少许
- 花椒粒少许
猪肉豆角焖面的做法
1
豆角、茄子，土豆洗净切段，用冷水浸泡待用
2
西红柿、辣椒、葱、姜、蒜切碎待用
3
猪五花肉切条备用
4
锅里放适量色拉油，开火热油
5
待油热以后放五花肉、大料、花椒粒翻炒至肉变色
6
将第二步准备的辅料入锅翻炒
7
放入少许酱油上色
8
加入步骤一备好的菜翻炒，加入适量水浸过菜以后盖上锅盖
9
将面条均匀的铺在上一步炒好的菜上，中火焖6-8分钟后拌匀即可
成品图
