干煸四季豆
- 干煸
- 麻辣味
- <30分钟
- 初级入门
这是一道几乎没有人拒绝的菜。又麻又辣又过瘾。一旦拥有，别无所求……
干煸四季豆营养建议
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含糖量 6.51克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
干煸四季豆的食材2人份
- 四季豆400克
- 干辣椒15个
- 白芝麻2克
- 食盐适量
- 白糖5克
- 蒜一瓣
- 植物油适量
- 味精5克
- 花椒10克
- 姜5克
- 小葱10克
干煸四季豆的做法
1
选新鲜四季豆择洗干净
2
用手掰成大小均匀的段
3
小葱，干辣椒切段。姜切丝，蒜切片
4
炒锅点火入足量的油烧热
5
下入四季豆开始煸
6
煸至四季豆变软，色泽黄亮时，倒出多余的油，只剩少量底油与四季豆在锅中
7
入花椒，干辣椒，姜煸香
8
再入蒜片，葱段翻炒煸香，同时调入盐，味精，糖，白芝麻翻炒均匀
9
出锅装盘即可
成品图
