多色棋格黄油饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
一块小饼干，就能给你带来多重的口味，瞬间满足你的味蕾，再来一口红茶，慢品悠闲的滋味，任时间慢慢流淌，任好心情慢慢晕染，悠闲的享受下午茶的快乐时光，心里的感觉依旧是那么的惬意和温暖哦。
多色棋格黄油饼干营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
多色棋格黄油饼干的食材2人份
- 面粉140克
- 鸡蛋25克
- 可可粉10克
- 红曲粉4克
- 抹茶粉4克
- 黄油70克
- 糖粉60克
- 香草精3克
- 食盐3克
多色棋格黄油饼干的做法
1
准备材料，黄油室温软化，用打蛋器打发，颜色变淡，加入糖粉打匀，分多次加入鸡蛋液，打发，不要一次加入，慢慢加，否则容易油水分离，加入适量的香草精和盐，最后加入低粉面粉拌匀
2
面团2份，一份原味，一份放可可粉，原味面团在分3份，其中2份分别揉入抹茶粉和红曲粉
3
可可粉面团的1/3单独取出，其余放入保鲜袋里，擀成薄片，入冰箱冷藏1小时以后使用，将4种颜色的面团分别整形，做成长方体的行状成型后，入冰箱冷藏备用
4
1小时后取出4种颜色的面团，中间切开，分别交替整形
5
将整形好的面团用可可片面团四周包好，再次整形，整形后放冰箱冷冻大约10分钟
6
拿出切片即可，片好的饼干放入烤盘中，入烤箱185度，8-10分钟即可
成品图
