蔓越莓饼干
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
酸酸甜甜的蔓越莓饼干，奶香味浓郁，真的是简单易做，味道和外面卖的一样好吃
蔓越莓饼干营养建议
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含糖量 37.17克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓饼干的食材2人份
- 低筋面粉320克
- 蔓越莓干80克
- 鸡蛋1个
- 黄油200克
- 糖粉160克
蔓越莓饼干的做法
1
黄油室温软化
2
黄油加糖粉混合，搅拌打发
3
加入一个鸡蛋拌匀
4
筛入面粉，拌匀
5
蔓越莓切碎，放入拌匀
6
面团分成了三份（我分的不均匀，请大家不要介意）放在保鲜膜上，做成长条，放冰箱冷冻一小时
7
冻硬后，打开保鲜膜，切成片
8
烤箱预热，烤盘上铺油纸，切好的饼干放在烤盘上，注意距离比图片上再大一点（嘻嘻，我放得太近了）
9
170度，12分钟，放烤箱的中层，注意最后几分钟不要离开观察饼干颜色，随时关火，以防烤焦
10
出炉喽！
成品图
蔓越莓饼干的烹饪技巧
我家只有一个烤盘，这个配方分量我烤了三锅，三口之家可以吃好几天了