五花肉豆角焖面
- 焖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
老公一直想吃豆角焖面，第一次做大获好评啊，只是他的肚子已经被我养成4个月大了，以后多做素食帮他减肥吧~~~~
五花肉豆角焖面营养建议
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含糖量 19.25克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
五花肉豆角焖面的食材2人份
- 面条（生）300克
- 豆角300克
- 五花肉100克
- 油适量
- 盐2勺
- 酱油3汤匙
- 料酒2汤匙
- 五香粉1勺
- 鸡精1勺
- 葱花蒜末适量
五花肉豆角焖面的做法
1
豆角切小块，五花肉切片放入1汤匙酱油葱花腌制
2
热锅葱蒜五香粉爆香，下五花肉煸炒至五花肉焦黄，放入2勺酱油、2勺料酒
3
下入豆角继续煸炒，待豆角翠绿放入热水炖10分钟，同时舀出1碗汤备用
4
待豆角煮熟，下入面条淋上之前盛出来的汤
5
盖盖小火焖10分中左右
6
待面条熟透，放1勺盐1勺鸡精，大火收汁即可
成品图
五花肉豆角焖面的烹饪技巧
这道菜汤汁和火候是关键，最好多预留些汤，以便不够了可以往里加，保持小火焖炖，大火收汁就对了