爆炒红薯尖
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 初级入门
红薯尖就是红薯春天的时候发芽后的叶尖，非常嫩，炒着吃清香味十足。
爆炒红薯尖营养建议
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含糖量 17.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
爆炒红薯尖的食材2人份
- 红薯尖200克
- 干辣椒1个
- 盐适量
- 味精适量
- 胡椒适量
爆炒红薯尖的做法
1
锅烧热加入色拉油
2
加入干辣椒炒香
3
倒入红薯尖
4
加入盐，胡椒，味精，炒至叶子软塌即可出锅
5
一盘清香美味的红薯尖出锅了
成品图
爆炒红薯尖的烹饪技巧
红薯尖不要炒太长时间，叶子软了就可以出锅，这样梗会有脆爽感，更好吃