菠菜香肠面
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
春天到了，吃个菠菜，补补铁。哄娃面食，让娃爱上吃蔬菜面！让面条有香肠的咸鲜味，又加了蔬菜，荤素搭配！
菠菜香肠面营养建议
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含糖量 13.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
菠菜香肠面的食材2人份
- 菠菜一把
- 挂面一把
- 香肠2根
- 清水适量
- 盐一勺
- 生抽一勺
- 黄豆酱一大勺
- 糖半勺
菠菜香肠面的做法
1
香肠剥去外壳，切成小段。然后每一小段，穿入3-5根挂面。放心，轻柔一点，完全可以操作
2
锅里放入半锅清水，盖上锅盖，开大火将水煮开
3
然后先放入没有穿香肠的面条煮软，再放入有香肠的挂面，煮软。全部放入锅里，转中火煮
4
然后加入一大勺黄豆酱
5
加入一点点生抽，搅匀，调味味道，让汤汁颜色鲜艳
6
加入盐，搅匀调味
7
然后加入半勺糖提鲜，不能省略
8
锅里味道调好，最后加入清洗好的菠菜，一切微二，放入锅里，煮到菠菜变软即可。关火
9
捞入碗里。咸鲜适中！
成品图
菠菜香肠面的烹饪技巧
加了黄豆酱，味道不错的，不建议省略。2、糖也不要省略哈。3、面条能穿过香肠的！