清暑荷叶粥
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
荷叶粥可以消暑、化热、宽中、散淤，可治中暑、水肿、淤血症。它是一道传统的消夏粥品，米粒晶莹剔透，荷香与米香和谐地融合在一起，一锅清淡的荷叶粥就呈现在你面前了。近代研究证实，荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用，其食疗范围进一步扩大。
清暑荷叶粥营养建议
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含糖量 56.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
清暑荷叶粥的食材2人份
- 大米80克
- 糯米20克
- 荷叶1张
- 冰糖适量
清暑荷叶粥的做法
1
采新鲜荷叶洗净待用，老叶味苦，新叶无香，可采适中的
2
大米80克，江米20克，淘洗干净
3
开水下锅，大火煮开转小火，其间多次搅拌防粘锅，快煮好的时候盖上荷叶，煮好关火，焖15分钟
成品图
