山药粥
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
淮山药具有健脾补气的功效，早上起来喝一碗暖暖的淮山瘦肉粥，可以快速温热肠胃，起到养胃的功效。
山药粥营养建议
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含糖量 9.52克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
山药粥的食材2人份
- 鲜淮山药100克
- 大米半杯
- 猪肉(瘦)50克
- 淀粉1汤匙
- 盐3汤匙
- 水适量
山药粥的做法
1
将淮山药去皮，切片，然后用滚水灼烫2分钟后捞出备用
2
瘦肉切片，加入1汤匙淀粉拌匀
3
大米用清水洗2次，加入适量的清水，开始煮
4
锅水开后放入淮山药'瘦肉'盐3汤匙'盖锅煮10分钟后关火，焖5分钟即可
成品图
山药粥的烹饪技巧
温馨提示：
适宜人群：糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者、淮山药有收泄作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食淮山药