诗文 | 山药黄椒米粥/糊 宝宝辅食,大米+小芭蕉 |
释义 |
![]() 山药黄椒米粥/糊 宝宝辅食,大米+小芭蕉
秋天来了,是时候为宝宝提供些均衡的营养,来增加抵抗力,为即将忽冷忽热的天气帮宝宝拉起一道防护圈。1岁以上的宝宝,妈妈们就要着手每天为宝宝准备15种以上的食材,蒸煮炖炒都可以。均衡的饮食是提高抵抗力的法宝之一!(不用惊叹,15种这么多?比如柚妈家今日早餐:小米燕麦南瓜苹果米糊,是不是4种食材了?再加一个蔬菜饼:油麦菜+莲藕+洋葱+海鲜菇+鸡蛋+牛奶+面粉,白面粉营养比较低,姑且不算它,是不是有6种食材,再加几种坚果,早餐就轻轻松松吃掉10几种食材,还会觉得每天15种困难吗) 参考月龄:7个月+ 山药黄椒米粥/糊 宝宝辅食,大米+小芭蕉营养建议
山药黄椒米粥/糊 宝宝辅食,大米+小芭蕉的食材2人份
山药黄椒米粥/糊 宝宝辅食,大米+小芭蕉的做法
1
![]() 食材:大米 20克,山药 40克 小芭蕉 1根,黄椒 20克
2
![]() 大米提前泡半小时,泡完滴两滴核桃油拌匀。锅内烧水,水是米的8倍(体积比),水开入米,顺时针搅拌几圈,水开后转小火煮半小时。 小贴士:米没下锅的时候用几滴油裹着表面,米下水遇沸水会快速膨胀
3
![]() 将山药去皮切小丁,和米一起下锅煮。 小贴士:铁棍山药去皮、洗、切的时候都不要直接接触手,很多人都会痒。米下锅了立马处理山药也下锅一起煮,山药最好不要事先处理好,会氧化变黑,当然事先弄好泡水里也可以防止氧化
4
![]() 熬煮半小时后,黄椒切丁,香蕉切丁,一起加入。 小贴士:之前好几人问,黄椒能给宝宝吃吗?不会辣吗?其实它是彩椒,有着厚厚的外壳,它还有两个姐妹,一个红椒一个厚青椒,他们都不辣,属于甜椒,很多成人用他们直接做沙拉。这样的蔬菜要多吃
5
![]() 黄椒和香蕉入锅后小火3分钟就可以出锅了
6
![]() 香喷喷爽口,还带着丝甘甜的白粥就出锅啦
7
![]() 9个月以下的宝宝将粥打成米糊
8
![]() 小贴士:有个料理棒就想偷懒,经常直接在碗里、锅里就打起了米糊、浓汤之类的,就为了少洗个料理杯(捂脸)(遁走)
成品图
山药黄椒米粥/糊 宝宝辅食,大米+小芭蕉的烹饪技巧宝宝挑食,厌食,不爱吃饭? |
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