甜甜的山药紫薯心
- 其它工艺
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于健脾益胃助消化，紫薯富含硒元素和花青素，两者一起做成奶香浓郁的小甜点，营养甜蜜。
甜甜的山药紫薯心营养建议
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含糖量 7.7克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
甜甜的山药紫薯心的食材2人份
- 紫薯1-2个
- 山药半根
- 兰雀牛奶适量
- 酸奶适量
- 炼奶适量
甜甜的山药紫薯心的做法
1
把山药去皮，切成段
2
紫薯洗净后，连皮在小锅中煮至软烂
3
山药在锅中蒸至熟烂，用勺背碾成山药泥
4
紫薯去皮，也用勺背碾成紫薯泥，加入三大勺酸奶
5
做成细腻的酸奶味紫薯泥
6
山药泥中加入两大勺牛奶，再加入1勺炼乳调味
7
做成细腻的牛奶味山药泥
8
用一个心形的模具，加入紫薯泥，压紧实，脱模
9
再用相同方法做出心形的山药泥，用刮刀把表面刮平
成品图
甜甜的山药紫薯心的烹饪技巧
冷藏一会，再吃口感会更好一点