牛奶紫薯馍馍
- 蒸
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
紫薯的颜色果真是让人看着就是很有食欲啊，妥妥的紫薯控。今天跟大家分享一款大家都爱吃的馍馍，紫薯提色，加入配料仅有生牛乳的兰雀有机纯牛奶之后，提升了馍馍的香味，增加了馍馍的营养度~吃起来简直欲罢不能！
牛奶紫薯馍馍营养建议
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含糖量 29.47克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
牛奶紫薯馍馍的食材2人份
- 兰雀优尼特有机纯牛奶1盒
- 紫薯400克
- 面粉500克
- 白糖100克
- 食用碱适量
- 酵母适量
牛奶紫薯馍馍的做法
1
准备一盒兰雀优尼特有机纯牛奶。因为这款牛奶蛋白质和钙含量都比较高，且配料仅有生牛乳，所以很适合用来做紫薯馍馍
2
紫薯洗干净切块蒸熟
3
加白糖捣碎成紫薯泥
4
把兰雀优尼特有机纯牛奶倒入碗中加热，然后加入酵母粉搅拌划开
5
面粉，紫薯泥放在盆里搅拌，牛奶慢慢加，根据面团的情况一点一点放，不要一次放入，以免面团太粘
6
面团揉好后，用保鲜膜密封好放温暖处发酵
7
发酵好后，加食用碱在揉均匀进行2次发酵，大约20分钟左右
8
把面团揉成条切段
9
揉成小圆子，放置10分钟
10
放入锅中蒸熟，上大气后15分钟左右就熟了
11
牛奶紫薯馍馍就好啦！
成品图
