樱花水信玄饼
- 泡
- 其它口味
- <10分钟
- 初级入门
以前只用盐渍樱花做过慕斯，一直觉的透透的食材更配这美丽的花朵，就尝试做了这个，还算成功
樱花水信玄饼营养建议
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含糖量 37.03克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
樱花水信玄饼的食材2人份
- 白凉粉16克
- 白砂糖10-15克
- 盐渍樱花适量
樱花水信玄饼的做法
1
樱花泡开后开始制作水信玄饼。16g白凉粉与15克砂糖在一个大碗中混合，将结块的粉按压开。 下面是用热水沖兑的环节。需先倒入所有热水大概1/3的量。搅拌至粉状混合物完全溶解于水中
2
立刻倒入圆形模中，先倒半个圆模的量。 将泡开花的樱花倒着夹入水信玄饼混合液中，筷子夹着短柄，上下按压，让花瓣散开来。 盖上盖子。如果你想做稍微大一点的水信玄饼，可以在模具顶端的开口处插入漏斗，倒入剩下的混合液，基本上7成满就很好看了。室温静置
3
温柔地打开盖子，将大平盘反着盖在水信玄饼上，然后模具和盘子同时反过来，一般来说即可脱模。如果还是脱不了的话可以拍一下模具，水信玄饼就会掉出。最后搭配一点熟黄豆粉、黑糖浆就可以吃了
成品图
