白菜炒双菇
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
昨天研究菜谱学会的菜谱，白色的金针菇和黑色的鲜香菇配上白黄相间的白菜。养生非常好的一道素菜。
白菜炒双菇营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
白菜炒双菇的食材2人份
- 小白菜0.5棵
- 鲜香菇3颗
- 金针菇半扎
- 花生油1勺
- 料酒1勺
- 酱油1茶匙
- 盐半勺
白菜炒双菇的做法
1
香菇切片，白菜切块，金针菇摘小棵备用
2
锅热下油先倒入香菇炒香
3
接着倒入金针菇炒软
4
加入料酒和酱油炒匀
5
倒入白菜炒熟
6
盐翻炒，大火收汁
7
出锅装盘
成品图
白菜炒双菇的烹饪技巧
蔬菜菌菇都含有水份，一定要用大火炒