凉拌腐竹皮
- 拌
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
腐竹人们很喜爱的一种食品，它具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感，爽滑鲜美，真是想想就流口水了！腐竹色泽黄白，油光透亮，可荤可素，不管是红烧还是清炒，或者凉拌或者火锅，都是非常简便美味的吃法！那清新爽口的味道真是一吃难忘！
凉拌腐竹皮营养建议
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含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
凉拌腐竹皮的食材2人份
- 腐竹300克
- 辣椒(红，小)50克
- 食盐1茶匙
- 醋5克
- 芝麻油5克
- 调味鲜5克
- 蚝油10克
- 生抽5克
- 油辣椒汁1茶匙
凉拌腐竹皮的做法
1
干腐竹泡软
2
清洗干净
3
锅里放清水和盐烧开，下入腐竹氽水
4
捞出沥水
5
装碗里
6
切点辣椒丁提辣
7
放进辣椒丁
8
淋上蚝油、生抽
9
淋上芝麻油
10
淋上醋，撒上调味鲜
11
浇上油辣椒汁
12
拌匀置十分钟
13
拌好的腐竹
成品图
