迪仔鱼海虾粥
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
鲜美到不行的一款粥，喜欢海味的宝宝不容错过。
迪仔鱼海虾粥营养建议
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含糖量 7.21克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
迪仔鱼海虾粥的食材2人份
- 迪仔鱼500克
- 海虾8 只
- 大米1 杯
- 芹菜1根
- 地都冬菜30克
- 姜4片
- 醋适量
- 盐适量
迪仔鱼海虾粥的做法
1
将大米洗净，放入高压锅，加入水。大火煮至上汽转小火煮15分钟
2
芹菜切碎，冬菜洗净。姜切丝
3
海虾去掉虾头拉掉虾肠，青色的是虾膏。海虾有，淡水虾没见过有虾膏过
4
迪仔鱼撕去皮洗净
5
加入盐，醋，姜丝腌制10分钟
6
高压锅等气体跑完后开锅，重新开大火煮开
7
加入海虾，迪仔鱼
8
加入冬菜
9
加入盐调味。大火煮五分钟
10
最后加入芹菜再煮一分钟即可
11
带有虾膏的海虾美美哒
12
迪仔鱼白嫩嫩的鲜美到不行
成品图
迪仔鱼海虾粥的烹饪技巧
迪仔鱼入锅后不要过度翻动以免鱼肉散开