红糖小面包
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
这款面包用红糖制作的，并且里面包了葡萄干，非常适合早餐食用。因为红糖的甜度较低，喜欢甜味的可以多放一些，也可以把葡萄干换成其它果脯。
红糖小面包营养建议
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含糖量 39.06克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红糖小面包的食材2人份
- 面粉450克
- 红糖120克
- 酵母粉2克
- 玉米油60克
- 纯净水160克
- 葡萄干适量
红糖小面包的做法
1
面包桶放入纯净水、玉米油、红糖；再放入面粉，最后放入酵母粉
2
把面包桶放入面包机，启动和面程序
3
30分钟左右大概揉出筋膜
4
把面团团圆，进行一次发酵
5
发酵至2倍大以上
6
把面团取出揉匀排气。均匀分成小面剂
7
把小面剂擀成长片。放入洗净的葡萄干
8
将其卷起，即成生坯。依次做完
9
把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵
10
发酵至2倍大
11
烤箱180度。中下层烤制20分钟即可
12
取出烤盘，晾凉即可食用
成品图
红糖小面包的烹饪技巧
葡萄干也可以换成自己喜欢的其它果脯。
烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
红糖的用量可以按照自己的口味增减。