果酱夹心酥饼
- 煎
- 奶香味
- <15分钟
- 新手尝试
果酱夹心酥饼我发布作品有人说这是铜锣烧，铜锣烧我也做过，其实和铜锣烧差不多，味道挺好的。
果酱夹心酥饼营养建议
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含糖量 36.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
果酱夹心酥饼的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 鸡蛋1个
- 盐1克
- 细砂糖20克
- 果酱适量
果酱夹心酥饼的做法
1
准备食材
2
低筋面粉，牛奶，蛋黄，盐，白砂糖搅拌均匀
3
蛋白分三次加白砂糖，打发至中性发泡
4
将三分之一的蛋白拌入面糊里，由上往下的拌均匀
5
在把剩下的一起拌入面糊里，拌均匀
6
锅里加一点点油，小火煎松饼，面糊会慢慢膨胀，表面会有小孔，在翻一面煎
7
最后抹上果酱，两片叠在一起就可以了
成品图
果酱夹心酥饼的烹饪技巧
1、果酱选自己喜欢的口味
2、如果喜欢吃甜食的，白砂糖的量多加10克