薯球粥
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
木薯粉，又称泰国生粉，它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。看起来玲珑剔透。红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，是一种药食兼用的健康食品，红薯营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
薯球粥营养建议
-
含糖量 39.76克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
薯球粥的食材2人份
- 木薯粉100克
- 红薯100克
- 大米50克
薯球粥的做法
1
将红薯蒸熟去皮
2
放入木薯粉
3
和成团
4
搓成条状
5
分成小块搓成小球
6
砂锅中放入水和大米煮一会
7
放入薯球
8
煮一会
9
煮至米粒粘稠时即可
10
Q弹可口的薯球粥来了，大人小孩都喜欢哟
成品图
薯球粥的烹饪技巧
木薯粉的用量要根据红薯的湿度适当调整，能搓成条即可