豹纹饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
话说，在很多人的脑海里，豹纹=性感。为嘛?其实我根本不知道，也没这个意识，实在是想不出该配个什么标题才这么硬扯的，走过路过的筒子们不要笑我土老冒哈。饼干还是挺好吃的，普通的黄油饼干稍微多花点功夫弄点纹路出来，外观美貌指数立刻升了不少。
豹纹饼干营养建议
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含糖量 42.35克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
豹纹饼干的食材2人份
- 低筋面粉200克
- 鸡蛋35克
- 黄油134克
- 糖粉60克
- 可可粉12克
豹纹饼干的做法
1
黄油软化，打顺滑，加入糖粉(或细砂糖)搅打至蓬松，分次加入30克鸡蛋液，每次都要被黄油彻底吸收
2
筛入低筋面粉，用刮刀拌匀。揉成面团，不需过度揉，分成2份，其中一份加入可可粉揉匀，觉得干了可以加5克蛋液调整
3
两份面团分别整成圆柱形面棒，两份面棒叠在一起，反复揉捏，使混合成一个大面棒(我为了方便装在袋子里，就分成了两根，不要过度揉，以免纹路模糊)
4
面棒放在冷冻室里1个小时。取出切成厚片。放入铺了锡纸的烤盘中，放在预热好的烤箱，180度、上下火、中层、15分钟，至表面上色即可
成品图
