微波炉蛋糕
- 微波
- 甜味
- <10分钟
- 初级入门
最近用微波炉做了几次蛋糕，慢慢也总结出经验了，一般高火4到5分钟，口感最好，同时加入一点果干，更能增添一丝香甜的味道。
微波炉蛋糕营养建议
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含糖量 28.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
微波炉蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 低筋面粉80克
- 栗子粉20克
- 葡萄干30克
- 玉米油50克
- 白砂糖40克
- 泡打粉3克
微波炉蛋糕的做法
1
鸡蛋用打蛋器搅散
2
加入玉米油和白砂糖
3
搅拌至充分融合
4
筛入栗子粉、低筋面粉和泡打粉
5
搅拌至无干粉的糊状
6
加入用清水洗过的葡萄干
7
用刮刀搅拌几下
8
装入硅胶模具中，静置10分钟
9
用微波炉高火，加热5分钟
10
烤好的葡萄干蛋糕
成品图
微波炉蛋糕的烹饪技巧
烤好的蛋糕需要立即脱模，凉透后再食用