诗文 | 培根芝士面包卷 |
释义 |
![]() 培根芝士面包卷
培根和芝士真的好搭配,做出来的面包又香又好吃。当然换成火腿片的话应该也不错。 培根芝士面包卷营养建议
培根芝士面包卷的食材2人份
培根芝士面包卷的做法
1
![]() 高筋面粉,低筋面粉,水,鸡蛋,细砂糖,奶粉,酵母,盐、橄榄油倒入面包桶揉成面团
2
![]() 放置温暖的地方发酵至2倍大
3
![]() 取出发酵好的面团,排气,分割成6等份,滚圆,松弛15分钟
4
![]() 取一个松弛好的面团,擀成长方形。铺上一片芝士
5
![]() 再铺上一片培根
6
![]() 从上向下慢慢卷起来。收口捏紧
7
![]() 用刀从中间切开,但是不切断。向两边翻开
8
![]() 所有的面包胚做好,放入烤盘中
9
![]() 二次发酵至1倍大,表面刷蛋液,撒上几片香菜碎,烤箱180度中层烘烤20分钟
10
![]() 出炉,表面金黄,内心绵软,一口咬下去,满嘴的芝士香
成品图
培根芝士面包卷的烹饪技巧烤箱温度和时间按各家烤箱脾气设置 |
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