木瓜芒果西米露
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
夏天是水果的季节，爱美的女孩子，要多吃些有营养的水果，这样又补充水份，还可以瘦身。这道甜品选用了香浓的椰汁，配以颗粒饱满的西米，还有富含丰富胶原蛋白的银耳，搭配新鲜的木瓜和芒果，不仅口感丰富、颜色绚丽、造型美观、还养颜塑身，真是有够极品的！
木瓜芒果西米露营养建议
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含糖量 11.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
木瓜芒果西米露的食材2人份
- 西米100克
- 芒果50克
- 银耳50克
- 木瓜250克
- 椰汁250毫升
木瓜芒果西米露的做法
1
西米用冷水浸泡20分钟
2
水开后，下入泡好的西米，盖上锅盖煮15分钟，然后关火焖15分钟
3
煮好的西米过两次凉水，控干水备用
4
银耳提前泡开，并煮熟
5
木瓜一切两半，把中间的籽掏出
6
把中间的果肉，用挖球器挖成圆球状
7
芒果切开，取出果肉
8
先将银耳和西米放入掏空果肉的木瓜中
9
倒入椰汁
10
放入木瓜球、芒果粒。再放入冰箱里冷藏4小时即可食用
成品图
木瓜芒果西米露的烹饪技巧
1。煮好的西米，应该中间没有小白点，不然中间就是生的
2。可以提前将椰汁冷冻1小时，以缩短冷藏时间